Varsoviae nata
per rete divulgata
ad omnia scitu digna spectans

Saturni die 14 mensis Decembris 2024
AD NOVAM SEDEM:


Hae paginae nunc caducae sunt. Novam sedem Ephemeridis visitate, HIC:



Prima
Nuntii
Acta
Crater nugarum
Miscellanea
In orbe
Politica
Scientiae
Valetudo & medicina
Athletica
Oeconomia
Homines
Socialia
Percontatio
Religio
Opiniones
Insolita
Chronicae
Epistula Leonina
Sanctus
Matterae
In Tempore "Coronario"
Cultura
Historia
Biographiae
Cinemata
Libri
Cultus Civilis
Poesis
Ellenica
Gnomon
Otium
Ars vivendi
Periegetica
Crucigramma
Hebdomada aenigmatum
facetiae
Fabulae
Holmesiaca
Detector Vacca
Narrationes
Superbia & odium
Crabatus
Varia
Vita Latina
Textus varii
Scholastica
Epistulae lectorum
Tempestas
Qui simus
Archiva
Annus 2021
Annus 2020
Annus 2019
Annus 2018
Annus 2017
Annus 2016
Annus 2015
Annus 2014
Annus 2013
Annus 2012
Annus 2011
Annus 2010
Annus 2009
Annus 2008
Annus 2007
Annus 2006
Annus 2005
Annus 2004

CULTUS

ANTIQUI MORES (VI)

De pistrina

In antiquitate pistrina inter tabernas fuit prima matutino tempore omnibus aperta, ut conici potest a Martialis versibus (XIV, 223).

Surgite: iam vendit pueris ientacula pistor
Cristataeque sonant undique lucis aves.

Nam, quod etiam hodie accidit, nocturno tempore pistores operam dabant, ita ut multo mane panis emptoribis paratus sit. Re vera usque ad II saeculum a.C.n. Romae defuerunt pistrinae quae panem venui subicerent, cum antea domi mulieres vel servi hunc confecissent. In ditiorum domibus pistor privatus mansit, id est antiquiore tempore servus, ut vocabulum pistor testatur significans eum qui granum pistat vel mola frangit apud pistrinum. Archaeologi numeraverunt Pompeiis XXXIV pistrinas cum molis, vel quattuor, a servis circumactis.

Imperii tempore pistrinae maximi momenti factae sunt, cum ab anno CCLXX p.C.n. largitio frumenti in panis erogationem conversa esset relicti in gradibus pistrini, ex qua re panis gradilis nominatus est.

Quandoquidem panis alimentum primarium exstitit, eius pretium ad rem politicam attinuit, ideo corpus pistorum ab annonae magistratibus semper inspectum est. Non omnes pistores in Urbe populo panem venditabant, sed aliqua panificia mercatoribus et tabernariis eum suppeditabant; fuerunt autem pistores in viis mercem offerentes, praesertim dulciarii vel crustularii clamantes ut laudarent dulcia melle, lacte, oleo, aromatibus confecta.

Quamquam opera pistorum maximi momenti fuit, tamen pistores inferiore statu existimabantur, ut scriptum invenimus apud Suetonium (Vita Divi Augusti, 4):

"Verum idem Antonius, despiciens etiam maternam Augusti originem, proavum eius Afri generis fuisse et modo unguentariam tabernam modo pistrinum Ariciae exercuisse obicit. Cassius quidem Parmensis quadam epistola non tantum ut pistoris, sed etiam ut nummulari nepotem sic taxat Augustum: "Materna tibi farinast ex crudissimo Ariciae pistrino: hanc finxit manibus collybo decoloratis Nerulonensis mensarius."

Scripsit Lydia Ariminensis



Profectae de profectura edita sunt!

  CULTUS
ANTIQUI MORES (VIII)
De vino
  ARS VIVENDI
SECUNDA MENSA
Colloquium de cibis, coquendo, et rebus culinariis... Latine!
  CULTUS
ANTIQUI MORES (vi)
De pistrina
  HISTORIA
CULTUS DEAE VESTAE VEL ΕΣΤΙΑΣ
Apud Graecos et Romanos maxime celebrabatur
  CULTUS
INVENTUM MIRISSIMUM IN TUSCIA
XXIV statuae effossae sunt...

 

Latine loqui disce!!


Subnotationes fient
ante finem Septembris.

==============

=============

AMICI EPHEMERIDIS: